Phnom Penh, la capitale vibrante du Cambodge, est bien plus qu’une simple escale sur le chemin des temples d’Angkor. C’est une ville où l’histoire, la tradition et la modernité se rencontrent dans une harmonie captivante. Pour les voyageurs en quête d’authenticité, Phnom Penh offre une multitude d’activités culturelles qui dévoilent l’âme du pays. Des temples séculaires aux marchés animés, en passant par des spectacles traditionnels envoûtants, découvrez les 10 meilleures choses à faire à Phnom Penh pour plonger au cœur de la culture khmère. Préparez-vous à être émerveillé par la richesse culturelle et l’hospitalité chaleureuse de cette ville fascinante.
Quelles sont les 10 meilleures choses à faire à Phnom Penh, Cambodge ?
Flânez dans les marchés locaux, imprégnez-vous de l’atmosphère paisible des temples, savourez la cuisine cambodgienne… Notre sélection des 10 meilleures activités vous permettra de vivre Phnom Penh à 100%.
1. Se promener autour de l’impressionnant Musée National
Le Musée National du Cambodge est une œuvre d’art autant que n’importe quel objet à l’intérieur. Honnêtement, si vous deviez voir un seul bâtiment magnifique en ville, c’est celui-ci. C’est vraiment l’une des meilleures choses à faire à Phnom Penh.
À l’intérieur, le Musée National abrite plus de 5 000 artefacts de toutes les époques du pays. C’est un endroit idéal pour réfléchir et en apprendre beaucoup plus sur le riche patrimoine national du Cambodge.
Musée National du Cambodge
2. Visiter le Palais Royal et la Pagode d’Argent
Un spectacle plus joyeux est le Palais Royal, qui contraste fortement avec les rues poussiéreuses de Phnom Penh avec ses jardins soignés et ses bâtiments dorés.
C’est un magnifique complexe avec de nombreuses architectures khmères impressionnantes à explorer. C’est la résidence officielle du roi cambodgien et un site d’importance sacrée. Il est donc important de couvrir vos épaules et vos genoux avant de visiter, car l’entrée vous sera refusée autrement.
Palais Royal
Assurez-vous de visiter la Pagode d’Argent, également connue sous le nom de Pagode du Bouddha d’Émeraude (Wat Preah Keo Morakot). Elle est célèbre pour ses carreaux d’argent qui décorent le sol et les stupas d’argent de chaque côté, qui contiendraient les corps incinérés d’anciens rois.
3. Se balader le long du quai Sisowath
Une fois que vous avez terminé avec tous les musées, rendez-vous à Riverside, ou Sisowath Quay, qui est l’artère principale donnant sur les deux rivières qui se rejoignent dans la ville.
Il y a une multitude de restaurants et, au crépuscule, une superbe vue sur le coucher du soleil, en plus des habitants qui sortent pour des spectacles de rue et des promenades le long de la promenade.
Assurez-vous de goûter au Num Banh Chok proposé par les nombreux vendeurs de rue qui bordent les chemins. C’est une nouille de riz très populaire et tellement délicieuse.
Quai Sisowath
4. Faire la tournée des temples
Il y a également plusieurs beaux temples bouddhistes disséminés autour de Phnom Penh, qui valent tous la peine d’être visités. Vous ne trouverez pas beaucoup de touristes visitant ces temples, donc la plupart du temps, vous les aurez pour vous tout seul. Le plus célèbre est Wat Phnom, où Phnom Penh aurait été fondée en 1422.
D’autres temples qui valent vraiment la peine d’être vus pour leurs délices architecturaux sont Wat Lanka, Wat Ounalom et Wat Botum.
Si vous visitez des temples, assurez-vous de retirer vos chaussures avant d’entrer, de couvrir vos épaules et vos genoux et de ne jamais pointer la plante de vos pieds vers qui que ce soit, en particulier vers les statues de Bouddha.
Wat Phnom
5. Prendre le ferry pour Koh Dach
Un peu en dehors de la ville, en remontant le Mékong, vous trouverez Koh Dach, ou l’île de la Soie. Depuis le ferry, vous pouvez faire du vélo sur l’île et visiter certains des meilleurs ateliers de tissage de soie d’Asie du Sud-Est avant de retourner au bateau juste au moment où la chaleur devient vraiment intense.
C’est une escapade matinale parfaite depuis le centre-ville. C’est vraiment l’une des meilleures choses à faire à Phnom Penh.
Koh Dach
>>> Pour découvrir d’autres escapades balnéaires passionnantes au Cambodge, consultez: Séjour balnéaire au Cambodge.
6. Assister à la Cérémonie du Labour Royal
Un autre grand événement est la Cérémonie du Labour Royal, qui marque le début de la saison des pluies et de la culture du riz.
La famille royale y participe généralement, et vous pourrez assister à des défilés sur les terrains du Musée National, à des rituels bouddhistes, à des fanfares et à la cérémonie de labour proprement dite où deux bœufs royaux labourent le sol avant de se voir offrir une variété de nourritures et de spiritueux.
Selon ce que les bœufs choisissent de manger, cela est considéré comme un signe de bonne ou de mauvaise récolte.
Cérémonie du Labour Royal
7. Assister au spectacle Cambodian Living Arts
Cambodian Living Arts est une organisation à but non lucratif qui propose des spectacles de danse Apsara et de danse khmère traditionnelle au Musée National du Cambodge.
Les billets sont à partir de 15 USD, et les spectacles ont lieu les lundis, mercredis et les week-ends à partir de 19h. L’organisation préserve la danse khmère traditionnelle qui remonte au XVIIIe siècle, mais qui a failli disparaître sous le régime des Khmers rouges.
Cambodian Living Arts a ressuscité cet art en réunissant des maîtres artistes survivants pour former et transmettre leurs connaissances aux jeunes générations. La troupe est composée de chanteurs et de musiciens en costumes khmers traditionnels, interprétant huit danses classiques des minorités ethniques de tout le Cambodge.
Cambodian Living Arts
8. Faire du shopping au Marché Central
Le Marché Central (Phsar Thmey) s’adresse à tous les types de voyageurs, que vous soyez un amateur de shopping souhaitant tester vos talents de marchandage, un touriste désireux de faire partie d’une foule animée, ou simplement curieux d’explorer et de photographier les designs architecturaux uniques de Phnom Penh.
Conçu par les architectes français Jean Desbois et Wladimir Kandaouroff, ce marché couvert était le plus grand de son genre en Asie lorsqu’il a été construit en 1937. Vous pouvez y trouver un large assortiment de produits, allant des vêtements pour hommes et femmes, bijoux, fleurs et chaussures aux pierres précieuses, artisanat local et produits frais.
Adresse : Rue 130, Phnom Penh, Cambodge
Heures d’ouverture : Tous les jours de 7h à 18h
Marché Central (Phsar Thmey)
9. Profiter de la vie nocturne animée de Phnom Penh
Comme Phnom Penh abrite une grande communauté d’expatriés, il y a de nombreux bars disséminés dans toute la ville.
La plupart d’entre eux proposent des happy hours où un verre de bière Angkor bien fraîche vous coûtera généralement 0,75$, et un cocktail 2$. La plupart des bars se trouvent le long du front de mer, dans les rues 278 ou 51. Vous aurez l’embarras du choix.
Si vous préférez boire avec les locaux, vous pouvez essayer l’un des nombreux jardins de bière khmers, où un pichet de bière vous coûtera environ 1,5$. Préparez-vous cependant à un peu de karaoké.
Bar à Phnom Penh
10. Essayer la cuisine khmère
La cuisine khmère n’est pas très connue en dehors du Cambodge, mais elle vaut vraiment la peine d’être essayée. La nourriture de rue se trouve partout à Phnom Penh, car les vendeurs ont des cuisines mobiles attachées à leurs motos et peuvent ainsi préparer de la nourriture partout où ils s’arrêtent.
C’est délicieux et vraiment bon marché, les plats coûtant souvent seulement 1$.
Si vous avez soif, assurez-vous de goûter au délicieux café glacé khmer, au jus de canne à sucre frais avec du citron vert ou au jus de noix de coco frais, tous disponibles auprès des stands de boissons mobiles pour environ 0,50$.
Chariot de café à Phnom Penh
>>> Si vous souhaitez planifier un voyage à la découverte de la culture et de la beauté du Cambodge, n’hésitez pas à consulter nos Forfaits spéciaux sélectionnés au Cambodge pour familles et petits groupes.
Que manger et boire à Phnom Penh ?
Phnom Penh, c’est aussi un voyage pour les papilles ! La gastronomie cambodgienne, un mélange savoureux de saveurs douces, épicées et acides, vous promet une expérience culinaire inoubliable. Entre les plats traditionnels khmers et les saveurs internationales, votre palais sera comblé. Découvrez les incontournables de la cuisine phnompenhoise et laissez-vous tenter par une explosion de saveurs.
Bai Sach Chrouk
Le Bai Sach Chrouk est une option de petit-déjeuner populaire dans tout le pays. À partir de 17h30, un vendeur bien connu sous le nom de “l’homme au porc et au riz” le vend dans la rue 19. Cet homme est célèbre pour son porc mariné, qui est la vedette de son stand. Les locaux et les touristes affluent ici pour déguster ce délicieux porc accompagné de riz.
Bai Sach Chrouk
Num Banh Chok
Il est presque impossible de parcourir un pâté de maisons à Phnom Penh sans voir quelqu’un manger du Num Banh Chok, le plat national cambodgien (nouilles cambodgiennes). Ces nouilles de riz fermentées sont fabriquées à la main dans des moulins en bois et sont garnies de curry de poisson, de légumes, de citronnelle, de curcuma et d’herbes telles que le basilic et la menthe. Ce plat est à ne pas manquer et serait idéal pour le petit-déjeuner ou le brunch.
Num Banh Chok
Nompang Sak Koh
Le pain baguette, un vestige laissé par les colons français, se trouve empilé sur des chariots partout à Phnom Penh. Le Nompang Sak Koh se compose de sauce aux boulettes de viande servie avec du bœuf grillé, des légumes marinés et de la citronnelle à l’intérieur d’une baguette, ainsi que de la sauce au piment vert, et est idéal pour vos papilles. Vous pouvez déguster des délicatesses franco-cambodgiennes au Phsar Chas ou au Vieux Marché.
Nompang Sak Koh
Amok de Poisson
Il s’agit d’une version cambodgienne du populaire plat bengali « Fish Paturi », mais avec un mélange d’épices différent. La mousse de poisson, ainsi que des épices telles que le kaffir lime, la citronnelle et les racines de curcuma, sont enveloppées dans des pochettes de feuilles de bananier et cuites à la vapeur lentement pour permettre aux saveurs de pénétrer le plat.
Amok de Poisson
Café Khmer
Le café Mondulkiri ou Khmer a prospéré en Asie du Sud-Est depuis que les colons français l’ont introduit pour la première fois dans les années 1700. Ce café est traditionnellement préparé en le grillant avec de la graisse végétale jusqu’à ce qu’il devienne noir. Ensuite, les grains de café sont finement moulus pour produire une tasse de café sombre et riche.
Café Khmer
>>> Si vous souhaitez étendre votre voyage à d’autres pays d’Indochine, cliquez ici dès maintenant !
En explorant Phnom Penh, vous aurez l’opportunité de plonger dans l’histoire et la culture riches du Cambodge, tout en vivant des expériences qui resteront gravées dans votre mémoire. De l’élégance des temples anciens à l’effervescence des marchés locaux, chaque coin de la ville raconte une histoire unique.
Vous avez des questions ou besoin de conseils pour planifier votre séjour à Phnom Penh ? N’hésitez pas à nous contacter pour obtenir des recommandations personnalisées et profiter au maximum de votre aventure cambodgienne !
>> À lire également :
