Suggestions d’itinéraire de passer 2 jours dans le delta du Mékong

La région du delta du Mékong, également appelée “delta des 9 dragons” en français, est une région administrative importante du sud du Vietnam qui couvre une grande partie du delta du fleuve Mékong. Si vous souhaitez découvrir la culture, les coutumes et le mode de vie des habitants locaux, passer 2 jours dans le delta du Mékong est une excellente idée. Voici nos conseils pour rendre votre séjour mémorable.

Meilleure période pour un voyage de 2 jours dans le Delta du Mékong

Le delta du Mékong est une destination toute l’année, chaque saison offrant des plaisirs et des satisfactions différents. Cependant, la meilleure période pour voyager dans cette région est la saison flottante qui s’étend de septembre à décembre.

• La saison flottante, de septembre à décembre, le climat est agréable avec une très faible probabilité de pluies. Vous pourrez profiter de la pêche en bateau traditionnel, explorer la nature sauvage et passer du temps dans les vergers.
• La saison des pluies, qui dure de mai à octobre, voyager à Cai Be n’est pas une mauvaise idée, car les pluies sont courtes et n’affectent pas votre voyage.
• La saison sèche, qui s’étend de janvier à avril, il fait chaud et sec, mais c’est aussi la période des récoltes, ce qui vous permettra de participer à des activités agricoles avec les habitants locaux.

Climat du delta du Mékong

Que faire dans le delta du Mékong en 2 jours

Faire une excursion sur les marchés flottants

Les eaux bruissantes, les affaires nombreuses à saisir, les marchandages incessants, les étales florissantes de fruits et de fleurs, et les parfums de plats tout juste cuisinés qui s’entremêlent de manière alléchante : cela pourrait être la scène d’un marché ordinaire, mais dans le delta du Mékong, tout se déroule sur des bateaux et des sampans. Bien avant de devenir une attraction touristique de premier plan, les marchés flottants ont été un élément clé de la vie et de la culture locale pendant des décennies.

Les marchés flottants sont toujours au cœur de l’économie et des moyens de subsistance de nombreux habitants, certains vivant dans des maisons flottantes le long du delta du Mékong. La région compte actuellement cinq marchés flottants : Cai Rang, Cai Be, Phong Dien, Nga Nam et Long Xuyen. Les deux premiers sont les plus populaires : Cai Rang est le plus grand et le plus animé, tandis que Cai Be est le seul marché flottant accessible en excursion d’une journée depuis Ho Chi Minh-Ville.

Marché flottant de Cai Rang

Déguster des fruits tropicaux dans les vergers

Dégustez les fruits tropicaux frais directement cueillis dans les vergers luxuriants du delta du Mékong. Immergez-vous dans un paradis tropical où les arbres sont chargés de fruits mûrs, les oiseaux gazouillent en arrière-plan et l’air frais vous fait sentir vivant. Planifiez votre visite pendant l’été pour goûter à des fruits exotiques tels que la mangue, l’ananas, la papaye, la goyave et bien d’autres encore. Vous pourrez également apprendre des méthodes traditionnelles de culture des fruits et découvrir la passion des agriculteurs locaux pour leur travail. Offrez-vous une expérience unique en dégustant des fruits fraîchement cueillis et savourez le goût délicieux des tropiques lors d’une visite du delta du Mékong.

Visite d’un verger

Visiter la pagode Vinh Trang, My Tho

Vinh Trang, construite en 1849 au milieu d’un jardin luxuriant, est la plus grande pagode de la province de Tien Giang. Elle présente une fusion réussie des styles architecturaux asiatique et européen, lui conférant une beauté unique. La pagode abrite de nombreuses statues en bois précieuses, en particulier celles de 18 Arhats réalisées en 1907 qui représentent le summum de la sculpture dans le delta du Mékong. Si vous êtes intéressé par l’art et l’histoire, la visite de cette pagode vous offrira une expérience culturelle enrichissante et vous donnera un aperçu du bouddhisme vietnamien.

Pagode de Vinh Trang

Observer les oiseaux au sanctuaire de Tra Su, Chau Doc

Ce sanctuaire des oiseaux est un véritable havre de paix pour les amoureux de la nature, accessible en grande partie via une agréable promenade en bateau qui vous fera traverser des rivières captivantes d’un vert émeraude luxuriant, avec des lentilles d’eau, de la mousse, des jacinthes d’eau, des nénuphars et bien plus encore. Les canaux d’eau sont bordés de cajeputiers, ajoutant une atmosphère romantique et onirique à l’expérience. Plus de 70 espèces d’oiseaux habitent cet endroit, parmi lesquelles des aigrettes et des hérons que vous pourrez observer tranquillement pendant votre promenade. De plus, une tour d’observation offre une vue imprenable sur le vaste labyrinthe de zones humides verdoyantes.

Observer les oiseaux au sanctuaire de Tra Su

Se promener en bateau au village flottant de Tan Lap

La forêt flottante mystique qui surgit des rivières marécageuses à Tan Lap est un joyau écologique très prisé à travers le Vietnam. Une visite du village flottant de Tan Lap comprend une croisière en bateau à travers des zones humides fascinantes. Des nénuphars flottent à la surface des lacs et si vous avez de la chance, les magnifiques lys peuvent parfumer l’air. Mais le clou de la visite est la promenade sur les passerelles surélevées entre la forêt de mangrove flottante et les imposants cajeputs. Le réseau complexe d’arbres forme un microclimat unique dans la région du delta du Mékong, et en marchant sur les passerelles, vous pourriez repérer des animaux et des oiseaux.

Village flottant de Tan Lap

Suivre les pas de Marguerite Duras

Visiter la charmante ville de Sadec est une étape incontournable pour les amateurs de littérature et de découverte culturelle. Cette petite ville fluviale est célèbre pour être le lieu de naissance de l’histoire d’amour de l’écrivaine Marguerite Duras, qui a inspiré son célèbre roman “L’amant”. Lors de votre visite, vous pourrez découvrir l’école où enseignait sa mère ainsi que la maison de son amant, Huynh Thuy Le, un vietnamien d’origine chinoise. Vous pourrez également explorer les rues de la ville et admirer ses vieilles bâtisses coloniales, ainsi que son marché aux fleurs réputé dans toute la région. Ne manquez pas cette occasion de découvrir une facette fascinante de l’histoire et de la culture du delta du Mékong.

Ancienne maison de Huynh Thuy Le

Découvrir l’empire Khmer à Tra Vinh

La province de Tra Vinh, autrefois partie de l’Empire Khmer, est célèbre pour abriter plus de 300 000 Khmers, constituant environ 30 % de la population de la région, le taux le plus élevé du delta du Mékong. Vous serez émerveillé par les 140 temples khmers répartis dans le paysage, dont les magnifiques structures dorées donnent une saveur unique à la région.

La pagode de Hang est connue pour son terrain de 10 hectares rempli d’arbres et d’oiseaux, ainsi que pour sa porte principale tournée vers la rivière et sa porte secondaire en forme de voûte. La pagode est gardée par des statues de Yak, qui sont des gardiens convertis au Bouddhisme. Elle joue un rôle important dans le village en éduquant la vertu et en préservant la tradition culturelle et artistique. La pagode abrite également une grande école pour les enfants et des petites maisons sur pilotis où les hommes font des prières. Les touristes qui visitent la pagode en fin de journée peuvent voir des milliers de cigognes perchées sur les branches d’arbres.

Pagode de Hang, Tra Vinh

Contacter avec la population locale

Entrer en contact avec la population locale du delta du Mékong est une expérience inoubliable. Que vous cherchiez à découvrir la culture locale ou simplement à passer du temps avec les habitants, vous serez toujours accueillis chaleureusement avec beaucoup d’affection. Vous pouvez vous joindre aux pêcheurs locaux pour une journée de pêche, explorer les marchés flottants animés ou simplement vous asseoir avec les habitants et écouter leurs histoires. Quelle que soit l’expérience que vous choisissez, vous serez sûr de rencontrer des gens accueillants et sympathiques qui vous laisseront des souvenirs durables.

Faire du vélo dans la campagne

Le delta du Mékong, une région plate traversée par de nombreux petits chemins, est idéale pour les amateurs de vélo. En vous promenant à travers les rizières, les vergers tropicaux, les hameaux et les plantations de cocotiers de ce labyrinthe végétal, vous pourrez découvrir la vie rurale dans toute sa simplicité, entrer en contact avec une population chaleureuse et admirer les nuances de vert du Sud du Vietnam. En pédalant un peu, vous pourrez également vous déculpabiliser avant de déguster les nombreuses spécialités culinaires de la région. Explorez le delta du Mékong à vélo pour une expérience unique et enrichissante.

Promenade à vélo

>>> Découvrez les autres actractions de cette vaste région avec notre Guide de voyage au delta du Mékong

Suggestions d’itinéraire de 2 jours dans le delta du Mékong

Option 1 : Deux jours du Delta du Mékong au marché flottant de Cai Rang

Laissez-nous vous guider dans une visite incroyable de 2 jours à travers le complexe labyrinthe du Delta du Mékong. Découvrez la vie quotidienne rurale en explorant le majestueux fleuve qui domine la région. Pendant ce voyage, vous aurez l’occasion de naviguer à travers les spectaculaires marchés flottants de la région et d’admirer leur étonnante beauté.

Jour 1 : Ho Chi Minh-Ville – Cai Be – Vinh Long – Can Tho

Jour 2 : Can Tho – Ho Chi Minh-Ville (l’expérience inoubliable au marché flottant)

>>> Consultez notre itinéraire détaillé : Visiter le Delta du Mékong en 2 jours

Option 2 : Circuit Mékong 2 Jours : My Tho – Ben Tre

Découvrez les merveilles du delta du Mékong lors de ce circuit de 2 jours dans la région de My Tho – Ben Tre. Ce voyage vous emmènera à la découverte de nombreux sites culturels et naturels, offrant une occasion de prendre une pause et de vous détendre tout en profitant du paysage local.

Jour 1 : Ho Chi Minh-Ville – My Tho – Ben Tre

Jour 2 : Jardin du Mékong – Cho Lach – Ho Chi Minh Ville

Gastronomie locale unique à essayer pendant 2 jours dans le delta du Mékong

En plus de ses magnifiques marchés flottants, le delta du Mékong propose une multitude de spécialités culinaires à découvrir absolument lors de votre visite dans cette belle et paisible région. Nous vous proposons donc notre sélection des quelques plats incontournables du delta du Mékong.

Hu tieu My Tho (Soupe de nouilles de My Tho)

Ce plat de soupe de nouilles de riz est omniprésent dans la ville de My Tho de la province de Tien Giang. Les nouilles à base de riz local distinguent ce Hu Tieu de ses homologues – vitreuses, dures et ayant du mordant. Les vinaigrettes typiques sont servies avec une sauce de poisson pure, de la viande de porc, du foie, du porc haché, des oignons verts et de la ciboulette. Un bol de soupe de nouilles chaude est parfait pour remplir l’estomac.

Hu tieu My Tho

Lau mam

La spécialité culinaire la plus appréciée dans le delta du Mékong est le Lau mam, qui met en vedette la carpe de boue siamoise macérée ou le poisson basa. Ce plat est servi sous forme de fondue, accompagné de légumes exotiques tels que les nénuphars, la fleur de sesban commun, et la fleur de Sesbania grandiflora. Ces légumes rares sont délicieux lorsqu’ils sont trempés dans le pot chaud avec du poisson, du porc, du bœuf, du poulet, des crevettes et des calmars finement coupés. Une expérience culinaire incontournable pour tous ceux qui visitent la région.

Lau mam

Poisson grillé

Le poisson grillé selon la méthode traditionnelle des agriculteurs du Sud est une spécialité locale dans la province de Dong Thap. Avant d’être grillé à la flamme du charbon, le poisson est transpercé par un bâton de bambou. Une fois cuit, il est enveloppé dans une feuille de lotus fraîche, créant ainsi un mariage parfait entre les arômes du poisson grillé et les parfums agréables de la feuille de lotus.

Poisson grillé

Banh Pia

Le Banh Pia, une spécialité culinaire de la province de Soc Trang dans le delta du Mékong, est un gâteau sucré et riche qui vous donnera envie d’en manger davantage. La croûte du gâteau est élaborée à partir d’un mélange de farine de blé et de farine de tapioca, tandis que le fourrage est composé de farine de riz gluant, d’œuf de canard salé, de pâte de haricot vert et de graisse de porc. Pour une variante plus exotique, le Durian peut être ajouté.

Banh Pia

Le Banh Pia est disponible en différentes saveurs, telles que le sésame noir, la graine de lotus, les feuilles de pandan et même de la saucisse chinoise. Ce délicieux gâteau est traditionnellement découpé en huit petits morceaux, et se déguste avec du thé vert.

Le Banh Pia est un merveilleux cadeau à offrir à votre famille et vos amis, et est devenu une friandise très appréciée des voyageurs lors de leur visite du delta du Mékong.

Fruits tropicaux

Comme déjà mentionné, lors d’une visite du delta du Mékong, ne manquez pas de visiter au moins un verger où le choix de fruits tropicaux est immense. Cette région est réputée pour être un véritable paradis fruitier, offrant une multitude de fruits sucrés et juteux tels que le fruit du dragon (thanh long), le longane (nhan), le ramboutan (chom chom), le mangoustan (mang cut) et la pomme de lait (vu sua). Ces fruits délicieux peuvent être difficiles à trouver ailleurs, même dans les meilleures destinations gastronomiques du monde. Des fruits frais et mûrs vous attendent partout dans le delta du Mékong, offrant une expérience culinaire inoubliable pour les amateurs de fruits.

Fruits tropicaux

>>> Découvrez les autres itinéraires sur le Mékong avec IDC Travel : Meilleures excursions au delta du Mékong

Souvenirs à ramener chez vous

Le delta du Mékong est riche en produits locaux et souvenirs à rapporter chez soi. Le T-shirt Ba Ba est un classique de la région, simple mais typique. Pour les amateurs de noix de coco, les produits dérivés sont nombreux : savons, bonbons, papier de riz au lait de coco, et même des bijoux en noix de coco. Les fruits séchés sont également un choix populaire, en particulier les fruits du dragon et les ramboutans, ainsi que les produits à base de riz gluant. Vous pouvez également trouver des objets artisanaux tels que des paniers en osier et des chapeaux coniques, fabriqués par des artisans locaux. Enfin, le Non La est un chapeau conique typique du Vietnam, fabriqué à partir de feuilles de palmier. Les souvenirs du delta du Mékong vous permettent de ramener chez vous un peu de cette culture riche et colorée.

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Avec ses rizières verdoyantes, ses villages flottants et ses marchés colorés, la région offre une expérience unique et mémorable. 2 jours dans le delta du Mékong, c’est le moment idéal pour avoir un aperçu de la culture et de la vie des habitants de cette région fluviale. Si vous avez besoin d’aide pour organiser votre voyage dans le delta du Mékong, n’hésitez pas à nous contacter. Nous sommes là pour vous aider à profiter au maximum de votre voyage dans cette magnifique région.