Vietnam Thaïlande en 11 jours : Voyage Culturel & Culinaire

Bienvenue au Vietnam !

À votre arrivée à Hanoï, un chauffeur vous conduira à votre hôtel. Une fois installé, vous pourrez vous détendre car ce soir, vous embarquerez pour une visite passionnante de la cuisine de rue.

Promenez-vous dans des marchés animés comme Thanh Ha et Dong Xuan, et goûtez pho sot vang ou bun dau.

Bun dau mam tom

Ensuite, vous vous rendrez dans le Vieux Quartier de Hanoï. Votre guide vous fera découvrir les fêtes traditionnelles de la ville en s’arrêtant devant les stands de gâteaux cérémoniels et en dégustant des desserts d’influence française.

Vous terminerez la visite dans un café local pour une tasse de café ou une boisson glacée sucrée, tout en vous asseyant et en observant les gens dans les rues animées de Hanoï.

Inclus : Transport privé, Hébergement.

Vous commencerez votre journée par une visite du marché Hang Be, un lieu animé qui vous donnera un aperçu de la vie locale. Découvrez ensuite la sérénité de la pagode Tran Quoc, le plus ancien temple bouddhiste de Hanoï.

Prendre un cyclo pour balader aux Vieux Quartier à Hanoï

Explorez la diversité ethnique du Vietnam au musée d’ethnologie, suivi d’une visite poignante au musée de la prison de Hoa Lo, révélant des histoires de son passé.

Enfin, vous pourrez vous promener en cyclo dans le Vieux Quartier d’Hanoï et découvrir l’énergie vibrante de la ville.

Inclus : Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Frais de visites, Repas : petit déjeuner, déjeuner.

Vous vous évaderez dans la campagne de Ba Vi pour un changement de décor rafraîchissant. Rencontrez M. Duoc au village de Ri ancien combattant et propriétaire d’une plantation de thé, pour une expérience locale authentique.

Vous participerez ensuite à un cours de cuisine dirigé par Mme Chin dans le village de Moc, où vous apprendrez à préparer des plats vietnamiens traditionnels que vous dégusterez plus tard pour le déjeuner.

Récolte des feuilles de thé à Ba Vi

La journée se poursuivra par une visite aux artisans locaux, qui vous permettront d’observer leur travail, suivie d’une promenade à vélo à travers de pittoresques rizières.

Terminez votre excursion rurale par un bain de pieds apaisant à base d’herbes Muong, en vous imprégnant de la tranquillité de la campagne avant retourner à Hanoï.

Inclus : Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Frais de visites, Repas : petit déjeuner, déjeuner.

Vous serez transféré de Hanoï à la baie d’Ha Long, célèbre dans le monde entier, pour embarquer à bord d’une croisière de luxe pour un voyage d’une nuit.

Vous dégusterez un délicieux déjeuner de fruits de mer tout en naviguant à travers un paysage karstique époustouflant.

Baie d’Halong au lever du soleil

Passez votre après-midi à explorer des criques isolées, à nager dans la baie ou à faire du kayak jusqu’à des plages cachées. Vous participerez à un cours de cuisine à bord pour apprendre à préparer des délices culinaires vietnamiens.

À la tombée de la nuit, détendez-vous sous les étoiles ou rejoignez les pêcheurs locaux pour une intrigante expérience de pêche nocturne.

Inclus : Transport privé, Hébergement, Guide anglophone, Frais de visites, Repas : petit déjeuner, déjeuner, dîner.

Réveillez-vous tôt pour assister à l’époustouflant lever de soleil sur la baie d’Ha Long.

Après le petit-déjeuner, vous passerez la matinée à vous prélasser sur le pont ou à participer à des activités telles que la visite de villages flottants.

Village flottant de Cua Van à la baie d’Halong

Savourez un dernier déjeuner sur la baie avant de débarquer et de retourner à la vie urbaine animée d’Hanoï.

Inclus : Transport privé, Hébergement, Guide anglophone, Frais de visites, Repas : petit déjeuner, déjeuner.

Vous prendrez un vol vers le sud pour rejoindre la métropole trépidante de Ho Chi Minh-Ville, également appelée Saïgon.

À votre arrivée, vous vous installerez à votre hôtel et passerez la journée à découvrir le mélange unique de monuments historiques et d’agitation moderne de la ville à votre rythme.

Banh mi Saïgon

L’architecture coloniale française, la richesse de la culture et la dégustation de la cuisine locale vous attendent.

Inclus : Transport privé, Billet d’avion Hanoï – Saïgon, Hébergement, Guide francophone, Frais de visites, Repas : petit déjeuner.

Aujourd’hui, vous quitterez Saïgon pour vous aventurer au cœur du delta du Mékong.

Vous embarquerez à bord d’un bateau sur la rivière Ben Tre, qui passera devant des villages riverains et s’arrêtera dans des ateliers locaux. Vous découvrirez de près la vie rurale en traversant à vélo des villages et des vergers.

Excursion en bateau à Ben Tre

Vous dégusterez ensuite un déjeuner traditionnel dans un restaurant local au bord de la rivière, suivi d’une paisible promenade en bateau sur les canaux, qui vous permettra de mieux comprendre la vie le long du Mékong. Vous rentrerez à Saïgon dans la soirée.

Inclus : Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Frais de visites, Repas : petit déjeuner, déjeuner.

Ce matin, vous serez transféré à l’aéroport de Ho Chi Minh-Ville, où vous prendrez un vol de deux heures pour quitter le Vietnam et rejoindre Chiang Mai, dans le nord de la Thaïlande.

Dans la soirée, vous embarquerez pour une visite nocturne des temples, notamment l’ancien Wat Umong et l’emblématique Doi Suthep, qui offre une vue panoramique sur la ville.

Wat Doi Suthep à Chiang Mai la nuit

Vous découvrirez l’ambiance magique des temples qui s’illuminent dans le ciel nocturne. Depuis le temple, vous aurez également une vue imprenable sur Chiang Mai éclairée en contrebas. Après la visite, vous retournerez à votre hôtel.

Inclus : Transport privé, Billet d’avion Saïgon – Chiang Mai, Hébergement, Guide francophone, Frais de visites, Repas : petit déjeuner.

Votre journée libre à Chiang Mai vous offrira d’innombrables possibilités. Découvrez les sites historiques, les marchés animés et goûtez à la cuisine de rue.

Pour les amoureux de la nature, les sources d’eau chaude et les chutes d’eau des environs, comme les cascades collantes, constituent une retraite rafraîchissante.

Cascades collantes au parc national de Bua Tong

Vous pourrez également faire du shopping dans l’artisanat local ou visiter les temples historiques de la ville.

Inclus : Hébergement, Repas : petit déjeuner.

Vous quitterez Chiang Mai vers 7 heures du matin pour un trajet d’une heure et demie jusqu’à un sanctuaire d’éléphants sauvés du tourisme.

À l’arrivée, vous revêtirez des vêtements de cornac (soigneur d’éléphants) et commencerez à vous amuser : vous passerez une journée émouvante à nourrir et baigner ces majestueuses créatures et à tisser des liens avec elles.

Nourrir les éléphants

Après le déjeuner, vous faites le tour des principales attractions de Chiang Mai à bord d’un tuk-tuk, pour découvrir la culture et l’histoire de la ville. Vous explorerez la culture et l’histoire de la ville, découvrirez des temples vénérés et vous plongerez dans l’atmosphère animée des marchés locaux.

Inclus : Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Frais de visites, Repas : petit déjeuner, déjeuner.

Aujourd’hui, votre aventure combinée Vietnam Thaïlande en 11 jours se terminera.

Khao Soi

À l’heure prévue, un chauffeur viendra vous chercher pour vous transférer à l’aéroport de Chiang Mai, où vous prendrez votre vol de retour.

Inclus : Transport privé, Repas : petit déjeuner.