Itinéraire de 12 jours dans le Nord de la Thaïlande

À votre arrivée dans la ville de Chiang Rai, votre guide local vous rencontrera et vous conduira à votre hôtel. Vous vous reposerez parce qu vous commencerez votre exploration du nord de la Thaïlande ce soir. Vous parcourrez les rues de cette ville dans un tuk-tuk qui vous emmènera vers d’étonnantes attractions touristiques la nuit.

Tour de l’horloge dorée à Chiang Rai

Les arrêts comprendront l’emblématique tour de l’horloge dorée de la ville et une statue du roi Mengrai où vous offrirez de l’encens et des fleurs pour prier pour un bon voyage. Enfin, vous dégusterez un délicieux repas dans un restaurant local du marché nocturne de Chiang Rai et vous promènerez dans les rues animées avant de retourner à votre hôtel.

Inclus : Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Frais de visites

Dans la matinée, vous vous rendrez dans un village indigène juste à l’extérieur de Chiang Rai, qui abrite la tribu montagnarde Akha. Après une introduction à leur culture et leurs coutumes, vous partirez pour une randonnée légère à travers les forêts et les fermes environnantes. En passant devant des rizières, des ananas et des plantations de caoutchouc, votre guide Akha vous conduiront à la destination finale : une cascade isolée. Pendant que vous barbotez dans les eaux fraîches du lagon, vos hôtes prépareront un délicieux déjeuner sur un feu ouvert en utilisant des ustensiles entièrement naturels comme du bambou et des feuilles de bananier. Vous profiterez ensuite de ce pique-nique au milieu d’une nature singulièrement belle.

Membres de la tribu montagnarde Akha

Inclus : Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Frais de visites, Repas : petit déjeuner, déjeuner

Dans la matinée, vous visiterez le tristement célèbre Triangle d’Or, où la Thaïlande, la Birmanie et le Laos se rencontrent. C’était autrefois un lieu privilégié pour la production d’opium, et un musée fascinant documente l’histoire du commerce des stupéfiants au fil des siècles. Après un peu de cette histoire, vous déjeunerez dans un restaurant local.

Complexe de temples Huay Pla Kang

Dans l’après-midi, vous continuerez vers certains des sites les plus étonnants de Chiang Rai. Cela commencera par une visite au complexe de temples Huay Pla Kang, abritant une statue de 23 étages de Guan Yin, une divinité bouddhiste de la miséricorde. Ensuite, vous dirigerez vers la Baan Dam ou la “Maison noire”, un projet artistique d’inspiration spirituelle à la fois moderne, traditionnel, surréaliste et macabre. C’était l’idée originale du célèbre peintre/sculpteur Thawan Duchanee. Le dernier arrêt sera Wat Rong Khun, également connu sous le nom de Temple Blanc, l’un des temples les plus beaux et les plus emblématiques du nord de la Thaïlande. Les flèches de cette merveille architecturale scintillante s’élèvent comme des flammes semblables à des flèches tandis que le lac sur le côté reflète l’image éblouissante du temple. Cette œuvre d’art complexe combine un design ancien et une architecture contemporaine réalisée par un artiste local, Chalermchai Kositpipat.

Inclus : Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Frais de visites, Repas : petit déjeuner, déjeuner

Dans la matinée, vous serez transféré au Lisu Lodge, un écolodge près d’un village de tribus montagnardes. Arrivé vers 10 h, vous serez accueilli avec un verre de bienvenue, puis votre guide autochtone Lisu vous emmènera faire une promenade dans le village. Votre premier arrêt sera le temple Ton Lung, où les habitants affluent pour des conseils spirituels. Le jardin d’herbes aromatiques du temple abrite également de nombreuses plantes médicinales utilisées par les villageois. Ensuite, vous visiterez la maison d’un chaman pour discuter et découvrir ses fascinants rites et rituels spirituels. 

Lisu Lodge

Ensuite, vous retournerez au Lisu Lodge pour le déjeuner et explorerez des paysages ruraux lors d’une visite guidée. En plus de vous promener dans le riz paddy vert fertile (ou doré, selon la saison) où vous participerez à la culture du riz selon les techniques traditionnelles thaïlandaises. Vous visiterez également la pépinière Himmapaan, où vous découvrirez la flore du nord de la Thaïlande et comment cette pépinière contribue à restaurer l’écosystème forestier. 

En plus de ces activités, vous pourrez aussi vous lancer dans une visite guidée à vélo, vous tremper dans un bain de vapeur ou vous adonner à un massage thaïlandais traditionnel. Dans la soirée, vous savourerez un autre délicieux dîner thaïlandais pendant que les villageois exécutent une danse traditionnelle Lisu.

Inclus : Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Frais de visites, Repas : petit déjeuner, déjeuner, dîner

Après le petit-déjeuner au Lodge, vous prendrez la route pour une balade à vélo facile de 13 km entre le Lisu Lodge et le village de Muang Guert. En cours de route, vous vous arrêterez dans une plantation de thé où un guide expert vous présentera le processus de récolte du thé et vous conduira à la pépinière pour démontrer la propagation de la végétation qui produit des plants de thé. Vous apprendrez non seulement à cueillir les meilleures feuilles de thé, mais également à savourer correctement une tasse de thé fraîchement torréfié.  

Plantation de thé au nord de la Thaïlande

Après un déjeuner pique-nique au bord de la rivière, vous embarquerez pour un passionnant voyage de rafting en eaux vives qui vous emmènera sur une rivière pittoresque jusqu’à un village rural. De là, vous retournerez au Lisu Lodge pour vous détendre et économiser de l’énergie, car vous aurez un cours de cuisine dans la soirée.

Ce soir, vous préparerez un authentique repas thaï de quatre plats. L’instructeur présentera les principaux ingrédients et expliquera l’accent mis par la nation sur l’équilibre des cinq saveurs que l’on trouve couramment dans les plats thaïlandais : sucré, acide, salé, crémeux et épicé. Ainsi, vous serez armé de toutes les informations nécessaires pour reproduire les plats à la maison. À la fin de la soirée, vous recevrez un livre de cuisine thaïlandaise qui détaille les recettes et comprend également des informations sur les herbes locales et leurs avantages nutritionnels. Après les cours, vous dégusterez les plats que vous aurez préparés avec soin !

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Après le petit-déjeuner au Lodge, vous vivrez une autre aventure culinaire. Ce deuxième cours de cuisine commencera par une histoire de la culture du riz en Thaïlande, qui se concentre sur les différents types de riz ainsi que sur les outils utilisés pour les cultiver. Ensuite, vous apprendrez à cuisiner du riz gluant thaïlandais. Vous assurerez de visiter le potager biologique du Lodge, car vous pourrez y cueillir des herbes et des légumes à utiliser pendant le cours de cuisine.

Riz gluant thaïlandais

Enfin, vous savourerez le déjeuner que vous aurez préparé avec amour. Après cela, vous quitterez le Lodge et serez transféré dans la ville fluviale de Pai, où vous vous enregistrerez dans votre nouveau logement. Le reste de la journée sera libre pour profiter à votre guise.

Inclus : Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Frais de visites, Repas : petit déjeuner, déjeuner

Vous vous lèverez vers 6 heures du matin et conduirez 15 minutes du centre-ville au point de vue de Yun Lai, qui offre le meilleur point de vue pour assister au lever de soleil sur Pai et sa vallée verdoyante environnante. Vous serez de retour à l’hébergement pour le petit-déjeuner à 7 h. Ensuite, vous embarquerez pour une heure de route vers les célèbres grottes de Tham Lod afin d’explorer le système souterrain de 1,5 km de long sur des radeaux de bambou guidés tout en flottant sur la rivière qui traverse l’immense réseau de grottes.  

Grottes de Tham Lod

Près des grottes de Tham Lod se trouve le village de Ban Jabo, qui est habité par des membres de la tribu montagnarde Black Lahu colorée et accueillante. Cette communauté a établi sa propre initiative touristique pour éduquer les gens sur les principes de leur culture : les valeurs traditionnelles, la médecine naturelle et l’accent mis sur la vie en harmonie avec la nature plutôt que sur l’emploi de pratiques agricoles destructrices. Sur le chemin à Ban Jabo, vous ferez un bref arrêt au point de vue de Kiew Lom, où vous pourrez admirer des panoramas à 360 degrés à couper le souffle sur les montagnes brumeuses qui s’étendent du nord de la Thaïlande jusqu’en Birmanie. 

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Dans la matinée, vous vous rendrez à Chiang Mai en minibus, en empruntant des routes de montagne sinueuses. Vous aurez l’occasion de vous arrêter en chemin pour prendre des photos de certains des sites incroyables de cet itinéraire, comme les ruisseaux en cascade de la cascade Mork Fah ainsi que les sources chaudes de Pong Dued, qui font partie du parc national de Huai Nam Dang. Ici, vous pourrez vous imprégner de l’environnement tropical et vous pourrez vous adonner à un bain minéral chaud. Vous vous arrêterez également pour un délicieux déjeuner dans un restaurant local en route vers Chiang Mai.

Cascade Mork Fah du parc national de Huai Nam Dang

Inclus : Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Frais de visites, Repas : petit déjeuner

Après une prise en charge à 7 h de votre hôtel, vous conduirez environ 50 minutes au nord de Chiang Mai à travers des collines, des forêts indigènes et des fermes locales jusqu’au sanctuaire des éléphants de Kanta. À votre arrivée, un hôte vous fera visiter les lieux et vous expliquera un peu comment prendre soin de ces animaux sauvés, dont beaucoup profitent d’une belle retraite après des années de travail ou de mauvais traitements. Vous enfilerez ensuite un uniforme de travail et préparerez des bananes et de la canne à sucre pour les éléphants.

Nourrir les éléphants au sanctuaire de Kanta

Vers 9 h, vous rencontrerez les éléphants, vous pourrez alors les nourrir, les connaître et jouer avec eux dans leur environnement naturel. Ce sera une excellente occasion d’en apprendre davantage sur le comportement et l’histoire de ces animaux tout en prenant de superbes photos.
Vers 10 h, vous conduirez les éléphants à une rivière pour les baigner, une activité qu’ils adorent. Après environ une heure passée à barboter dans l’eau avec vos nouveaux amis, il sera temps de vous sécher et de vous rafraîchir avec du thé, du café et des fruits. Ensuite, vous direz un au revoir aux éléphants de Kanta pour quitter le sanctuaire et retourner à Chiang Mai.

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Vous passerez aujourd’hui au parc national de Doi Inthanon, célèbre pour son climat tempéré, sa nature florissante, ses cascades en cascade, ses divers villages de tribus montagnardes et la montagne Doi Inthanon, la plus haute de Thaïlande à 8 415 pieds (2 565 m). Situé à environ une heure à l’ouest de Chiang Mai, ce parc de 186 milles carrés (482 km²) bénéficie d’un environnement brumeux qui complète ses jardins bien entretenus. C’est un paradis pour les amoureux de la nature et offre une vue panoramique sur les montagnes environnantes. La température est presque toujours agréable, parfois même un peu froide, ce qui peut être un soulagement bienvenu après les plaines torrides. Il vous faudra donc prévoir des vêtements froids.

Doi Inthanon

Les cascades épiques sont un atout supplémentaire pour le parc national, tout comme les temples bouddhistes paisibles et pittoresques nichés dans ces montagnes. En vous promenant sur les sentiers verts de la nature, vous apercevrez probablement des singes, des gibbons et des papillons colorés et entendrez les chants de certaines des 385 espèces d’oiseaux qui habitent le parc. Vous terminerez l’excursion en dégustant du café cultivé localement et en rencontrant des membres de la tribu montagnarde Karen qui vit sur les pentes des montagnes.

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Vous aurez la matinée libre pour vous détendre à votre hôtel à Chiang Mai. Dans l’après-midi, vous préparerez à devenir astucieux en vous dirigeant vers le village d’artisans de Baan Kang Wat avec des rues sinueuses menant à des cafés, des salons de thé, des stands de jus, des boutiques amusantes et des ateliers d’artisanat vendant de tout, des articles en papier faits à la main aux vêtements pour bébés.

Village d’artisans de Baan Kang Wat

Vous suivrez le son des coups de marteau jusqu’à Saprang, où le créateur de bijoux primé Supat Suwannasing fabrique des boucles d’oreilles et des bracelets délicats, púis visiterez Bookoo Studio, qui vend des créations en bois et en céramique comme des bols et des planches à découper.

Après avoir parcouru l’incroyable artisanat, vous dirigerez vers Wat Umong avec des pavillons, des statues, fontaines et lacs. Fondé à la fin du XIIIe siècle et abritant encore de nombreux moines bouddhistes, le complexe est surtout connu pour le temple en pierre en forme de cloche du XIVe siècle. Vous y accéderez par un escalier en pierre bordé de sculptures de bêtes et de cavernes rocheuses remplies de statues de Bouddha. Vous pourrez faire une promenade méditative au milieu des temples accompagnée du chant des oiseaux et des chants des moines. En fin d’après-midi, les masses de touristes auront déjà quitté l’enceinte du temple et le crépuscule révélera une vue imprenable sur le coucher du soleil. Après avoir participé à une cérémonie de bénédiction privée, vous assisterez au chant magique des moines en soirée.

Inclus : Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Frais de visites, Repas : petit déjeuner, déjeuner

Après le petit-déjeuner à l’hôtel, à l’heure convenue, votre chauffeur vous conduira à l’aéroport pour votre vol de retour. Votre itinéraire de 12 jours en Thaïlande se terminera ici. Bon retour !

Inclus : Transport privé, Repas : petit déjeuner